เป็นร้านอาหารประจำที่ฟู๊ดเซ็นเตอร์ประจำห้างใหญ่หลายสาขา เช่นเดอะมอลล์ พารากอน  บะหมี่จะเป็นบะหมี่ไข่แท้ๆ เส้นเหนียวนุ่ม ต่างจากเส้นบะหมี่รถเข็นที่เรากินกันทั่วไป ส่วนหมูแดงเค้าก็จะเป็นสูตรแบบโบราณหาทานยาก มีรสชาติหวาน+เค็ม ที่สำคัญมีกลิ่นรมควันให้รู้สึกถึงความหอม หมูกรอบกรอบมากแถมมีความนุ่มด้วยไม่แข็งกระด้าง ไม่มีความรู้สึกเหนียวต้องคายหนังทิ้งเหมือนหนังหมูกรอบบางร้านที่เคยไปกิน น้ำราดข้าวหมูแดงหมูกรอบก็เด็ดมาก เป็นสูตรของทางร้านเค้า ในส่วนกระเพาะปลาน้ำแดงทางร้านเค้าจะปรุงเป็นชามต่อชาม สูตรปรุงรสคงที่มากๆ ใช้กระเพาะปลาอย่างดี ที่สำคัญเนื้อปูเป็นก้อนๆ ร้านนี้ทีเด็ดตามชื่อร้านก็คือบะหมี่ปูเกี๊ยวกุ้งยักษ์ครับ บะหมี่เป็นบะหมี่ไข่แท้ๆ น้ำซุปรสชาติดีมาก เนื้อปูใช้ปูเป็นเนื้อก้อนอย่างดีระดับภัตตราคารใช้กัน ไม่ได้ใช่เศษปูนะครับ ส่วนเกี๊ยวกุ้งยักษ์ ชื่อก็บอกแล้วครับว่า ยักษ์จริง เกิดมาไม่เคยได้กินเกี๊ยวกุ้งที่ไหนใหญ่เท่าที่นี่ ที่สำคัญเป็นเกี๊ยวกุ้งจริงๆ ด้านในเป็นกุ้งตัวๆ 

	27 ครั้ง
	เฉลิมพล อาภาแจ่มใส
	http://